威格威士忌調和工藝 THE ART RECO南靜NCILE OF VIGOR WHISKY

1.威格調酒師依仗獨到的經(jīng)驗，精心選取30多種(zhǒng)至少15年以上陳釀的威士忌，每一種(zhǒng)都(dōu)擁有各自不同間你的風格特征。

2.被(bèi)選中的酒桶從酒廠陳釀倉庫運送至調和工廠，它們將(ji子相āng)被(bèi)威格專業調和師打開(kāi)，倒入不鏽鋼槽内。

3.將(jiāng)每種(zhǒ海器ng)威士忌轉移至一個巨大的混合桶裡(lǐ)，這水比例大約爲65%谷物蘇格蘭威士忌與35%麥芽蘇格蘭威士忌。

4.混合酒液將(jiāng)采用機械攪拌的方式將(jiā頻歌ng)威士忌充分調和。此時(shí)的酒液科報，正一步一步被(bèi)釀制成(chéng)請喝正宗的威格威士忌。

5.加入由純淨天然泉水制成(chéng)的蒸餾水，將(jiāng)混合威士忌稀女為釋，加入酒精用焦糖調整酒色。

6.威格調酒師選擇調和後(hòu)的員街威士忌裝入酒桶，等待時(shí)間讓藍北威士忌更加成(chéng)熟，這(zhè妹物)往往要2-3年以上的時(shí)候。

7.此時(shí)的調和味覺已經(jīng她就)基本固定，酒桶已經(jīng)不會(huì)再帶給威士忌任何新的特征。

8.深沉的酒液沉睡在酒桶中，等待有朝一日爲愛酒的您開(kāi)啓，靜候歲月妹如的沉澱。才能(néng)形成(chéng也下)富有獨到内涵的威格威士忌。